夜市牛排？NO.DIY家居牛排？Yes！

最近突然很想吃夜市牛排，三不五時就向Olive提議去自強夜市吃牛排，不過總是被打回票：那個牛排不衛生、那個牛肉不新鮮、那個牛排不夠厚、那個blahblahblah...。想想其實Olive說的也沒錯，夜市牛排能夠提供最大的滿足，不過就是大口吃肉這一點而已，但是，這一點也是我最想要的啊啊啊...Orz。

後來我們終於達成共識，既要大口吃牛排，又要衛生可靠，那......就DIY吧。
第1天：


Olive負責用紅酒跟橄欖油醃牛肉、生菜沙拉、馬鈴薯沙拉、大蒜魔杖跟蛤蜊奶油濃湯。
我負責煎牛排跟破壞蛤蜊奶油濃湯。
家樂福負責牛排醬、食材跟紅酒，以及，盤子。



看！兩塊又厚又大的六分熟的牛肉，這果然有大口吃肉的感覺啊啊啊啊啊~~

第2天：


兩百塊一盒的澳洲牛肉共有七大塊，加上還有半鍋馬鈴薯沙拉，所以第2天繼續吃西餐。
這一天Olive上班勞累，只負責大蒜魔杖跟義美鮮榨柳丁汁。
因為紅酒喝光了，牛肉只用橄欖油醃過，以橄欖油煎用大蒜爆香，六、七分熟。
蝦子先剝殼，與香菇以奶油拌炒，之後香菇絲撈出先與生菜絲混拌，再放蝦子上去擺盤。
費工的蛤蜊奶油濃湯喝完了，改以簡單快速的康寶金黃玉米濃湯替代。



大口吃牛肉！好感動啊啊啊~~

說實在的，DIY料理牛排超過夜市牛排的質量，甚至接近普通西餐廳的水準；但價格遠低於西餐廳，而大略等於夜市牛排的價格，實在是馬上，經濟崩盤下，最壞的時代最好的選擇啊。